食事はバイキング形式で完全なセルフサービス。キブツ初体験の私は全く要領が分からないのでツアーグループの後ろをくっついて歩き、先ずトレイを取り、その上に皿、カップ、スプーンなどの食器を乗せ、各種の生野菜、ヨーグルト、ジャムを取り、パンの場所に向かった。
直径10cmほどの半円形の食パンを1cm少々の厚さにスライスしたものを2枚トースト機に入れ、出てきたものを取って、最後にドリンクコーナーに行く。コップにホットコーヒーを入れ、ミルクを足して、砂糖の小パックを取って、食堂の奥の中ほどのテーブルに着いた。
生野菜をどのようにして食べたらよいのかよくわからない。レタスはそのまま食べられるが玉ネギやピーマンは生で食べたことがない。玉ネギは外皮を剥いて4分の1にカットしてあるだけである。
他のメンバーはスライスしてパンに挟んで食べていたので、私もそうして食べたが美味とは言えない。ヨーグルトもそのままでは食べにくいので苺ジャムを混ぜて食べた。後で知ったのだが、野菜は全部ナイフでみじん切りにし、水で溶いた小麦粉のような味がするチーズをかけて食べるのが正しい食べ方だった。
食堂の北側の壁は全面が窓で部屋は明るい。